Taco-Bowl mit Rindfleisch und Reis
- Portionen: 1-2
- Arbeitszeit: 15 Minuten
- Wartezeit: 15 Minuten
92g Kohlenhydrate | 17g Fette | 30g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
- Naturreis, ungekocht 1/2 Tasse (90g)
- Mais, aus der Dose 40g
- Rinderhackfleisch, roh 50g
- Olivenöl 2 TL
- Schwarze Bohnen 1/2 Dose (120g)
- Taco Sauce 30g
- Tomate 1 x (80g)
- Petersilie, gehackt 1.5 Handvoll
NUBYMI-TIPP
Super Meal-Prep Variante und/oder zum einfrieren.
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanleitung in
einem Kochtopf mit leicht gesalzenem Wasser kochen. - Das Hackfleisch mit dem
Öl, der Taco-Sauce und der Petersilie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es rundherum braun geworden ist. - Den Mais und die
schwarzen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und eventuell mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen.
4. Die Tomate abspülen und fein würfeln.
5. Den Reis in einer Schüssel mit dem Rindfleisch und dem Gemüse servieren.
