Saftiges Bananenbrot ohne Zuckerzusatz
- Portionen: 10
- Arbeitszeit: 5 Minuten
- Wartezeit: 20-25 Minuten
29g Kohlenhydrate | 6g Fette | 6g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
- 2-3 Bananen, zerdrücken
- 2 Eier
- 100g Apfelmark
- 250g Mehl
- 50g gehackte Mandeln
- Zimt
- Backpulver
- 20g Zartbitterdrops
NUBYMI-TIPP
Topping Protein Varianten: Skyr
Für die mit einem höheren Kalorienbedarf: packt dazu Erdnussbutter und Marmelade/Honig als Topping.
Zubereitung
- Ofen vorheizen auf 180 Grad.
- In einer Schüssel Bananen, Eier, Apfelmark, Mehl, Mandeln, Zimt und Backpulver mit einem Mixer mixen.
- Teig in eine Backform euer Wahl geben (Kastenform, viereckiges Blech, Muffins) und mit Schokodrops verzieren.
- 20-25 Minuten im Ofen backen.
- Schmecken lassen!
