Pfannen-Dinkel-Pizza
- Portionen: 2 Portion
- Arbeitszeit: 10 Minuten
- Wartezeit: 5 Minuten
59g Kohlenhydrate | 7g Fette | 17g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
Teig:
- 150g Dinkelmehl
- 150g Joghurt (alternativ Sojajoghurt)
- 1 TL Backpulver
- Salz
Belag:
- 50g geriebener Mozzarella light o. normal oder optionale auch Parmesan
- 100g passierte Tomaten
- 2 Champignons (Belag frei wählbar)
- 1 Zwiebel (Belag frei wählbar)
- Pfeffer
- Oregano & Basilikum
- 2 TL Öl
NUBYMI-TIPP
Hier kannst du den Belag ganz individuell deinen Makros anpassen.
Zubereitung
- Für den Teig: alle Zutaten in eine große Schüssel geben, mit den Händen vermischen und zu einer Kugel formen.
- Für den Belag: die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Gemüse schneiden bzw. Belag vorbereiten.
- Teig in 2 Hätten teilen und auf einer geraden Unterfläche ausrollen.
- 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen (sodass die Pfanne gut beschichtet ist).
- Teig in der Pfanne ausbreiten, Temperatur herunter stellen und ein Deckel auf die Pfanne legen.
- Den Teig 2-3 Minuten anbraten, umdrehen und mit passierten Tomaten, Käse und Gemüse belegen.
- Mit Deckel nochmal 2-3 Minuten braten lassen.
- Fertig ist die 5 Minuten High-Protein Pizza!:)
