OSKARs OFEN-GNOCCHI
- Portionen: 2
- Arbeitszeit: 10 Minuten
- Wartezeit: 20 Minuten
110g Kohlenhydrate | 7g Fette | 8g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
- 10g, Petersilie, frisch
- 500g, Gnocchi
- 2 rote Paprikas
- 30 g, Pinienkerne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zehe Knoblauch
- 1/2 TL Chiliflocken
Zubereitung
- Backofen erhitzen (190 Ober/Unterhitze bzw. 170 Umluft)
- Paprika waschen und schneiden
- Knoblauch schälen und reiben
- Gewürze mit Olivenöl und Knoblauch mischen
- Gnocchi mit der Paprika auf das Blech geben und dann mit mit Gewürzmischung beträufeln und anchließend das Chili dazugeben.
- Für 15-20min backen
- Danach nochmal den Backblechinhalt mischen und die Pinienkerne dazugeben
- 5min backen
- die Petersilie waschen, trocknen und dann kleinhacken und anschließend über das Gericht geben.
