Low Carb Kekse
- Portionen: 10 Stk.
- Arbeitszeit: 15 Minuten
- Wartezeit: 30 Minuten
3,4g Kohlenhydrate | 11g Fette | 5g Proteine (1 Stk.)
ZUTATEN
- Mandelblättchen, gehackt 5 EL
- Sonnenblumenkerne 5 EL
- Kürbiskerne 3 EL
- Walnüsse 3 EL
- Sesam 2 EL
- Ei 1 Stk.
- Honig bzw. Agavendicksaft 1,5 EL
NUBYMI-TIPP
Lassen sich auch super außerhalb der Weihnachtszeit als Snack in den Alltag integrieren. 🙂
Zubereitung
- Backofen auf 130 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ei, Honig und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und unterheben, zu einer homogenen Masse.
- Backpapier auf einem Backblech auslegen und je einen Esslöffel der Masse auf dem Blech platzieren und rund formen.
- Für 30 Minuten in den Backofen, bis die Kekse schön goldbraun gebacken sind.
