KNOBLAUCHSCHAFSKÄSE-PASTE (TZATZIKI-STYLE)
- Portionen: 4
- Arbeitszeit: 15 Minuten
- Wartezeit: 30 Minuten
1g Kohlenhydrate | 17g Fette | 10g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
- 200g Schafskäse
- 50g Schmand
- 70g Gurke
- 1 ½ EL Rapsöl
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz
Zubereitung
- Den Schafskäse mit einer Gabel zu einer feinen Paste zerdrücken.
- Den Schmand und das Rapsöl unterheben.
- Den Knoblauch in einem Mörser fein zerstoßen und zusammen mit der zuvor grob geriebenen Gurke vermengen.
- Nach belieben salzen und für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
