Hokkaido-Kürbis mit Fetakäse
- Portionen: 1
- Arbeitszeit: 5 Minuten
- Wartezeit: 25 Minuten
40g Kohlenhydrate | 25g Fette | 20g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
- 300g Hokkaido-Kürbis
- 100g Fetakäse
- Salz, Pfeffer, Oregano
- 1 Tl Öl
NUBYMI-TIPP
Perfekt, wenn es mal etwas Leichtes zum Mittag- oder Abendessen sein soll.
Zubereitung
Ofen auf 180-190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Hokkaido-Kürbis in der Hälfte durchtrennen und Kürbisfleisch mit Messer/Löffel entfernen
Kürbis in Spalten schneiden
1 EL Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel mixen und Kürbis-Spalten durchschwenken
Die Kürbisspalten auf ein Backblech geben und im Ofen für 20-25min backen lassen
Die letzten 5-10min noch den Fetakäse über den Kürbis im Ofen streuen
Servieren
