Die besten Tofu Marinaden
- Portionen: 1
- Arbeitszeit: 15 Minuten
- Wartezeit: 5 Minuten
ZUTATEN
100g Tofu
Barbecue Tofu
- Paprikapulver 1 TL
- Sojasoße 1 EL
- Ahornsirup 1 EL
- Knoblauchpulver 1/2 TL
Pesto Tofu
- Frischen Basilikum 1 Handvoll
- Cashewnüsse 1 EL
- Parmesan 1 TL
- Olivenöl 1 TL
- Salz
Tofu süß-sauer
- Orangensaft 1 EL
- Sojasoße 1TL
- Apfelessig 1 TL
- braunen Zucker 1 TL
- Tomatenmark 1 TL
- Salz
Honig Senf-Tofu
- Mittelscharfen Senf 1 EL
- Honig 1 TL
- Kräutersalz
Zubereitung
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Wenn du den Tofu zwischen zwei Geschirrtücher legst und dann die Flüssigkeit ausdrückst, kann der Tofu die Marinade besser aufnehmen.
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Wie du den Tofu schneidest, bleibt dir überlassen. Ich habe ihn in kleine Würfel geschnitten. An sich kannst du ihn aber auch in längliche Stücke schneiden oder als Stück lassen und ihn einfach nur halbieren.
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Falls du den Pesto Tofu machst, musst du die Pesto Zutaten erst in einen Zerkleiner geben und vermengen.
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Zutaten in einer luftdichten Box mit dem Tofu vermengen und für mindesten 30 Minuten ziehen lassen.
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Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten und genießen.
