Avocado-Rote Bete-Sandwich
- Portionen: 1
- Arbeitszeit: 10 Minuten
- Wartezeit: 2 Minuten
ca. 60g Kohlenhydrate | 25g Fette |16g Proteine (pro Portion)
ZUTATEN
- 1/2 gekochte Rote Bete Knollen
- 1/2 Avocado
- Hummus
- Sprossen
- 2 Scheiben Toast/ Brot (nach belieben)
NUBYMI-Tipp
Als weitere Proteinquelle lässt sich Tofu, frisch Käse oder Feta verwenden.
Zubereitung
- Toast oder Brot anbraten oder toasten.
- Avocado und Rote Bete Knolle in Scheiben schneiden.
- Brot im Hummus beschmieren.
- Mit Avocado und Rote Bete und Sprossen belegen.
- Schmecken lassen.
