KICHERERBSEN-VOLLKORN-CASTELLANE MIT MISOPESTO

92g Kohlenhydrate | 20g Fette | 17g Proteine  (pro Portion)

ZUTATEN

  • 4 Hände Spinat
  • 15 g Koriander
  • 2 TL Misopaste hell
  • 1 Stk Knoblauchzehe
  • 75 ml Rapsöl
  • 60 g Wasser
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Stk Limetten(saft)
  • Salz
  • 500 g Vollkorn-Castellane

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Pasta in einen Küchenmixer geben und für 1-2 Minuten auf höchster Stufe mixen.
  2. Die Vollkorn-Castellane für 9 Minuten in gesalzten Wasser garkochen.
  3. Die fertig gegarte Pasta in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben und mit dem Pesto vermengen.

Topping: Leinsaat, Sonnenblumenkerne