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CHAMPIGNONPFANNE

  • Portionen: 2
  • Arbeitszeit: 15 Minuten

8g Kohlenhydrate | 1g Fette | 8g Proteine  (pro Portion)

ZUTATEN

  • 500 g Champignons
  • 2 Stk Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronen(saft)

Zubereitung

  1. Die Champignons vom Strunk befreien. Danach erst die Kappen und im Anschluss die Stiele in feine Würfel schneiden. Zwiebeln in Würfel schneiden.
  2. Die Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne bei hoher Hitze scharf anschwitzen.
  3. Mit Salz würzen, Wasser aufgießen und den Knoblauch dazu pressen. Nach 5 Minuten unter köcheln, ist die Champignonpfanne fertig.
  4. Zuletzt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

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